时间：2023-01-04 22:27:59 | 浏览：1062
烤茶是白族的传统茶俗。在白族，家里来了客人，会拿出火盆，生火，放上砂罐，准备烤茶待客。
待泡沫散去后，再加入开水使其烧涨，便可饮用。饮之清香回味，润人肺腑。
烤茶一般冲水三至四道左右。若要再饮，需另行再烤。要是到访的客人比较多，可以给每人发一个小陶罐和杯子，自行烤饮。这时让客人自烤自饮，也是表示尊敬客人。
烤茶的第一道茶汤原汁味道很浓，一般茶盅里只倒半盅、再用沸水冲淡饮用。
初饮时会觉得其味微苦，再品则甘香醇厚，最后一道更觉其味甘甜，愈品味道愈美，满齿留香，令人回味不止。此谓“头苦、二甘、三回味。”
有的地方在饮第二道茶时，还往茶内放入核桃仁片、红糖、蜂蜜和几粒花椒，别具一番风味。
烤茶味醇厚，汤色澄黄，香气馥郁，解渴提神，又有消食行气、散烟醒酒之效。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性，不失为一款健康的“良药”。
富春江畔龙井茶园梯田间隐秘的世外仙境亚洲唯一丘陵地形茶园主题球场如一副写意山水画品一杯山居龙井更添宁静致远禅意富春山居度假村位于杭州山水秀丽的富阳区富春江畔，其包括富春别墅，度假酒店及SPA，高尔夫球场，富春阁，以中国历史文化为元素，用西方
冬日午后，约三五好友围炉而坐，花上三五百元，煮上一壶清茶，再配以栗子、红薯、柿子等烤物，与朋友边喝茶边聊天……今年冬天，围炉煮茶成为了年轻人的社交新宠。抖音上，“围炉煮茶”话题播放量超过34亿次；在小红书上搜索“围炉煮茶”，相关笔记逾16万
来源：【消费日报】继露营热后，这个冬天，围炉煮茶成了社交新名片。在云南火塘烤茶基础上发展而来的、如今大热的围炉煮茶，有着高上镜要求。一个标准化的烤炉，一个小茶壶及点心、柿子、橘子、红薯、板栗等食物，吸引着喜爱它的人消费并拍照打卡。不过，在拍
和朋友、家人吃顿火锅、烤肉，感受亲友团聚的温馨氛围；约上三五好友围炉煮茶，体验冬日里的休闲时光……元旦假期，大街小巷人气旺盛、节日氛围浓厚，我省消费市场活力显现。湖北日报全媒记者走访发现，各类餐饮店铺门外大排长龙，位于公园、农场、湖边等地商
近期，随着天气的转冷，网友们纷纷开始打卡“围炉煮茶”。这项集美食和社交于一体的活动，已经成为了当下年轻人的聚会新宠。什么是“围炉烤茶”？围炉煮茶”，其实源自于云南的“火塘烤茶”，又叫“糊米烤茶”。在云南火塘，其实就是在屋内用来烧水或煮饭的一
文 | 汪灿最近这段时间，你刷到过“围炉煮茶”话题吗？看着那些氛围感满分的图文、视频，你有没有怦然心动，反手就下了一单煮茶器具和各种吃食，或者约上三五好友组个“喝茶局”？“围炉煮茶”的火是真真切切的。早有媒体统计，“围炉煮茶”话题在多个短
北京晚报·五色土 | 作者 黄逸在大城市的年轻群体中，“围炉煮茶”突然成了“新晋网红”，风靡起来。赞者称此法在茶圣陆羽的《茶经》中有载，是最古早（传统）的饮茶法，如此“复古”，体现了文化自信；弹者则称别人煮茶如天仙，自己煮茶灰头土脸，复兴这
风很大的围炉煮茶，吹到你的城市来了吗？茶壶在炉端咕嘟慢煮，周围摆放着红薯、花生、柿子、红枣，三五好友围桌而坐，听着炭火滋滋，闻着食物焦香……最近，一种新的茶饮形式——围炉煮茶在社交平台风靡，短视频平台上相关词条的播放量达10亿次。围炉煮茶的
“归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶。”陆游的诗句，描摹出茶香袅袅、满室恬然的静谧氛围。时下，延续千年的喝茶文化有了新“姿态”——围炉煮茶。这是寒冬里最流行的休闲社交方式之一，源自云南的“火塘烤茶”，三五好友围炉而坐，暖洋洋的炭炉上热着茶，四周
背景：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”三五好友围坐于温暖的火炉前，烤盘上氤氲着热气的茶汤和散发丝丝甜香的红枣、红薯、柿子等，营造出一种温暖、怀旧又兼具意趣的氛围。入冬时节，围炉煮茶这一新兴吃茶方式逐渐风靡，成为了年轻人的社交新宠。有数据显示，“