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布朗山烤茶

布朗考茶讲究烤的微微发黄，香气四溢，唯有如此，冲泡出的茶汤才能有祛除新茶的苦涩，而且同时还能拥有一种独特的烘焙过后的干火香。

其实在制作过程中，手法动作并不是非常复杂

有两点需要特别注意：

1.时间长短的把握，过则苦涩难口，短却激发不出景迈茶特有的茶香；

2.手法的轻重，你若轻轻的，茶叶多半翻滚的不均匀，若使了大力，茶叶多半就从罐子里飞出了。

仅仅两点，认真做起来，重复的过程中往往大汗淋漓，脸皮被烧痛，眼睛也会被火烟熏的通红，历经无数次的反转，持罐的手多半酸痛。

经烈火的燃烧，从心灵深处逐渐唤醒景迈山一直沉睡的梦境。

当你那被火烧红的脸，被烟熏泪的眼被袅袅升起的茶香与茶气滋润之后，饮下这碗甘冽的茶汤，一切都是值得的。

布朗族人祖祖辈辈一直遵循着如这一碗烤茶的考究和古法，在这制作过程中，不疾不徐，显得分寸得当。

万物皆因自然法则而存

随日而出，逐日而落

静心，舌尖分寸方能尽显生活中的真味

2006年贞瑞普洱成立，11年来，我们保持着初心，缓步向前，在这期间，我们有过跌宕起伏，但我们要一直如布朗山不疾不徐的制作烤茶一般，静心，用岁月时光去调教。

茶之一道，本就不是急急躁躁便能做好的，尤其是我们做茶人，更该将自己沉淀下来，放低自己，放缓自己，看清自己的手，想清自己的脑，一步一个脚印。

既要能看未来，也能感受到往昔的路途。

只要你想做好茶，茶是一直在等着你的。

历经跌倒，方能醒脑，这一次的驻足，是为了下一次的起航飞的更高更远。