第三批市级非遗代表性项目名录的威宁乌撒烤茶
时间：2023-01-04 22:35:26 | 浏览：377
日前，毕节市人民政府公布了第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录，其中，威宁乌撒烤茶成功入选，榜上有名，这是全县非物质文化遗产保护工作取得的又一重要收获。
此次公布的第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录共31个，涉及传统音乐、传统舞蹈、传统体育游艺与杂技、传统技艺、传统医药、民俗6个项目类别，乌撒烤茶属于传统技艺项目。
据了解，乌撒烤茶外形紧结卷曲有锋苗、墨绿；汤色黄绿明亮；香气豆香浓郁、香高持久；滋味醇厚、豆香显；叶底黄绿透亮、均匀。乌撒烤茶所用茶罐是用贵州屋脊上的高原黏土、“观音粉”加乌沙等原料手工制作，用4500年前的“堆烧”工艺高温烧结而成，有耐高温、保香气、透气不透水、软化水质的特点，乌撒烤茶是一种非常有特色的饮茶方式。
在“2015年中国(贵州？遵义)国际茶文化节暨茶产业博览会(简称“贵州茶一节一会”)”展览期间，乌撒烤茶茶艺表演以其古老、深厚的茶文化背景，娴熟、多彩的少数民族艺术表演技巧，美妙、动听的音乐旋律征服了所有评委和观众，荣获金奖。
来源：多彩贵州网
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