时间：2023-01-04 22:39:11 | 浏览：20
初听烤茶时，跟小编当时听炒酸奶一样让人震惊，酸奶可以炒？茶可以烤？当然，这只是小编个人的感觉，不知道，有没有人跟我一样，简直打开了我新世界的大门。
后来了解了，才发现，哇！烤茶啊！真的是一种古朴而又慢的生活乐趣。
大理人爱喝烤茶，可以说烤茶是云南大理部分民族的特品了，当地的白族、彝族、汉族等都有涉及。烤茶呢，由来已久，《茶经》中有记载，唐朝时期，烤茶的现象已经出现：人们将制好的茶饼放在炭火上烘烤，卷曲的茶饼遇热会慢慢伸展开来，后来发明了烤茶罐，把罐子烤热再放茶叶烤焦，然后冲水，冲出来的茶第一泡苦而后香，二泡香甜可口，三泡回味无穷。
大家可以试想一下那个场景：清洗干净的罐子放在火上，水遇热气发出滋滋的声响，等茶罐上的水烤干了，罐子差不多也该烫了，将茶倒进去，哇！干香干香的茶香飘散开来，带上防烫的手套，不停地抖动罐子，让茶叶均匀受热。
等茶烤到恰到好处的时候，将烧好的开水倒进罐子中，发出一声很大的声响，响声越大越好，要是不响的话这茶就算是废了。然后就是水跟茶叶“碰撞”发出的噼里啪啦的声音，随即水面翻起泡沫，茶香飘散。哇！一人一杯，茶汤色泽浓艳，清香非常，喝上一口，入口微苦，而后甘甜爽口，第二泡、第三泡更是香甜，没谁了！
特别是在这个寒冷的深秋时节，能喝上这么一杯烤茶，简直太美了！
早茶是大理人的好客之源，而烤茶就是早茶的主要原料，烤茶的材料有滇绿，也有生普，就像我们早餐吃豆浆油条、包子稀饭一样，大理人的早餐从烤茶开始。
而且，大理人喝烤茶很重视喝前三杯：第一杯谓之灵鸟衔香，有福满人间的寓意；第二杯名为灵生护香，有苦尽甘来，情意绵长的意思；第三杯叫作自然之礼，是大自然的馈赠。
烤茶，清心、明目、利尿、提神补气，有着一定药用功效。特别是现在冷意已深，寒气未到的时候，要是真来上一杯烤茶，从舌尖到心口都散发出暖暖的热意，想想都好！
大家有机会去大理玩，当真要品尝一下当地的烤茶，不会让你们失望的。
烤茶.mp33:40 来自网络
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烤茶，清心、明目、利尿、提神补气，有着一定药用功效。特别是现在冷意已深，寒气未到的时候，要是真来上一杯烤茶，从舌尖到心口都散发出暖暖的热意，想想都好！
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自备几种材料让你实现奶茶自由味道一点不带差的1.最火冰鲜柠檬水冰块半杯柠檬2片（最好捣两下）糖浆适量纯净水加满2.永不过时珍珠奶茶冰块1/4杯糖浆适量珍珠适量红茶泡水2/3杯（茶包茶叶均可泡）牛奶加满3.御。
澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日，网红奶茶茶颜悦色在南京开业，一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆
8月18日，茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业，大量市民顶着酷暑排队购买，甚至造成拥堵。营业半小时左右，茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称，“今日茶颜已售罄，此门关闭，。据店方估计，平均排队时长约需5小时。
8月19日早间，茶颜悦色通过微信公众平台发文称，因为一杯奶茶，引起大家太多不必要的讨论，叨扰了大家的视线，也给南京带来了一场风波。对此，公司深感抱歉。8月18日午间，南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家店面首开业。
8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家门店首次开业，开业仅半个小时，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。然而更离谱的是，在部分平台上，代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。
8月18日，网红奶茶茶颜悦色在南京开业，一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示：目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多，
蒋璟璟8月18日，茶颜悦色南京两家门店同时开业，上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过，如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦
据荔枝新闻报道称，一大早店还没开门，人们已在门口排起长队，更是有人4点半就开始排队。作为全国知名的“网红奶茶”，茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店，就会引起轰动。8月18日上午，茶颜悦色在南京正式开业，相关话题冲上热搜榜。