时间:2023-01-04 22:40:54 | 浏览:147
初雪刚走,还没来得及吐槽,一场冷透的寒潮已经袭来。
这么冷的天,去哪都需要勇气。最适合在家“烤茶”了。听着名字就感觉到暖意浓浓~
“烤茶”是云南少数民族的一种古老而又普遍的饮茶方式。
寒冷的冬天来一罐热乎乎的烤茶能令人舒坦一整天,即养生又暖身,就像春天的阳光那么舒服!
烤茶,是什么?
烤茶,是先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上烤热后,放入茶叶,待茶香四溢时,将沸水少许冲入陶罐内,随着"磁"的一声,陶罐内泡沫沸涌,茶香飘溢。
待泡沫散去后,再加入开水使其烧涨,即可饮用,饮之清香回味,润人肺腑。
烤茶是白族的传统茶俗。在白族,家里来了客人,会拿出火盆,生火,放上砂罐准备烤茶待客。
它也是云南少数民族艰苦劳作的能量之源,据说“每日必饮三杯茶”。
烤茶,还有有趣的故事!
烤茶还有个有趣的名字,叫“百抖茶”,上好的茶叶需要在罐中不断的翻滚,茶香四溢。
由于烤茶素有相婿之说,抖茶罐的茶师大多为年轻男孩,女孩只在一边添料帮忙。“百抖茶”的确也是个力气活。
烤茶一般冲水三至四道左右。若要再饮,需另行再烤。要是到访的客人比较多,可以给每人发一个小陶罐和杯子,自行烤饮。
烤茶,口感怎么样?
烤茶的第一道茶汤原汁味道很浓。以这款普洱生茶为例,刚开始入口会感觉有点苦,但褪去得很快!
再喝则有一股焦甜感和香气充斥口腔。越往后泡甜感和香气越明显,有人说烤茶是“头苦、二甘、三回味”!
如果烤茶烤糊一点点了,甜感会更好,但是喝起来会很燥喉!
有的地方在饮第二道茶时,还会往茶内放入核桃仁片、红糖、蜂蜜和几粒花椒,也别具一番风味。
烤茶香气馥郁,解渴提神,又有消食行气、散烟醒酒之效。有清心、明目、利尿的作用,还可消除生茶的寒性,不失为一款健康的“良药”。
烤茶,绝对的匠心工艺!
布朗烤茶最难的有两点。
一是对炙烤茶叶时间长短的把握:这个过程很微妙,要掌控好茶叶的烘烤时间,火力太过会烤焦茶叶苦涩难喝;不够火侯又激发不出特有的香气。
二是对翻抖茶叶的手法讲究:太轻茶叶翻滚不充分,受热不均匀;太重茶叶抖出茶罐造成浪费。
布朗烤茶要烤得微微发黄并香气四溢,这样冲出来的茶汤才能没有新茶的苦涩又有一种焙过火的特殊干香。
这看似简单的一碗烤茶,喝起来真不简单。
大部分地区纷纷传来下雪的捷报,小优的朋友圈也基本上被雪景刷屏了。下雪天,更适合喝烤茶啦!!!
景圣出处:元宵为开圣景-金莲绕凤楼-全宋词“景圣”选自宋词,这首词写的是元宵节,万家灯火的繁荣景象,展现出大国风采。江南易林认为“行藏在我”,展现了词人的自信与远见,“方晋”作为男孩名字正合适,寓意宝宝高瞻远瞩、沉稳乐观,有明确的目标与方向。
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杨若桃,杨树乃是挺拔之意象,桃树乃是风华之意象,两者一用一食,一刚一柔。其名字出处的话,出自成语“面若桃花”,容貌像桃花一样明艳美丽。
2、楚辞中寓意美好的男孩名字【望舒】《楚辞·离骚》中的“前望舒使先驱兮,后飞廉使奔属”一句,可摘取“望舒”一词为男孩名字,带有楚地文化典故,含有月神、崇月之意,亦表现出了男孩自身卓然不凡的气质,以及星月交辉的形象特点,给人以才气不凡,胸襟广阔的美好含义。
本文由江南易林宝宝起名原创思严出处:攻人之恶毋太严,要思其堪受-概论-菜根谭“思严”选自菜根谭《概论》,这句话的意思是批评别人的缺点和错误,不要过于苛刻,要考虑他能否接受。“景跃”在原句中是鸢飞鱼跃的意思,作为宝宝名字,更适合活泼开朗有志向的男孩,寓意宝宝人中龙凤、志向高远,能够奔得美好远大的前程。
其读音上的考虑,在于护安。余护安,此名的话,在于寓意,在于读音。所谓护安,就是欢。所以,余护安,就是余欢,寓意字呵护中快快乐乐地长大。护安一名,显而易见,护佑一方安宁。
此为断诗之姿,近水楼台先得月,向阳花木易为春。
林跃然,跃,出自鱼跃龙门,象征奋发向上、飞黄腾达,是个吉祥的兆头。结合然字,有“跃然纸上”之感,常见字组合却惊艳不俗,增添了动感和活力,希望宝宝健康成长,活泼开朗,未来可期。
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