时间：2023-01-04 22:46:18 | 浏览：174
土家烤茶又称土家罐罐茶，是恩施、湘西地区土家族、苗族等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。
烤茶是土家族的传统茶俗，自烤自饮，表示尊敬客人，也是土家族待客的一种方式。土家族人家的堂屋，一般都设置了镶以木架的铸铁火盆，上面放有一个铁三角架，来了客人，主人便让客人到堂屋落座，并在火盆升火，放上砂罐准备烤茶待客。
具体制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐内，此时“滋”的一声，陶罐内泡沫沸涌，茶香飘溢。待泡沫散去后，再加入开水使其烧涨，这时，被冲起来的茶水泡沫也升至罐口，有如绣球花状，堂屋里飘逸出一股诱人的茶香。这一冲茶之声，又响又脆，因而又称烤茶为“雷响茶”。饮之清香回味，润人肺腑。烤茶冲饮3次，即弃之。若再饮用，则另行再烤。如来客甚多，每人发给一个小陶罐和杯子，自行烤饮。
中国茶文化博大精深，每个民族，每个地区都有自己的特色，待我们慢慢去了解。
每天会为大家分享一些茶学小知识，日常生活点滴等，有什么关于茶学方面不懂的问题我也会尽自己所能帮助到大家，希望可以和大家多多交流。祝愿你我生活愉快！！！
一、沪深创三指：高开盘升，次低红盘8月17日，三大股指：沪深：早盘：探底回升。二、沪深创阳棒：三指盘升，0指下跌沪深创阳棒，沪指报329253点涨045%，深指报1259546点涨101%，创指报277791点涨17%。
N海都全媒体记者 董加固21日，记者从泉州市安溪县得知，以安溪铁观音“香气秀觉”为创意的全球首届安溪铁观音元宇宙大会，将于8月23日在泰国曼谷举办，大会将通过“网页、移动、元宇宙”三端融合的方式进行全球直播。 当天，海外“福茶驿站”落户曼谷
自备几种材料让你实现奶茶自由味道一点不带差的1.最火冰鲜柠檬水冰块半杯柠檬2片（最好捣两下）糖浆适量纯净水加满2.永不过时珍珠奶茶冰块1/4杯糖浆适量珍珠适量红茶泡水2/3杯（茶包茶叶均可泡）牛奶加满3.御。
澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日，网红奶茶茶颜悦色在南京开业，一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆
8月18日，茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业，大量市民顶着酷暑排队购买，甚至造成拥堵。营业半小时左右，茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称，“今日茶颜已售罄，此门关闭，。据店方估计，平均排队时长约需5小时。
8月19日早间，茶颜悦色通过微信公众平台发文称，因为一杯奶茶，引起大家太多不必要的讨论，叨扰了大家的视线，也给南京带来了一场风波。对此，公司深感抱歉。8月18日午间，南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家店面首开业。
8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家门店首次开业，开业仅半个小时，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。然而更离谱的是，在部分平台上，代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。
8月18日，网红奶茶茶颜悦色在南京开业，一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示：目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多，
蒋璟璟8月18日，茶颜悦色南京两家门店同时开业，上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过，如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦
据荔枝新闻报道称，一大早店还没开门，人们已在门口排起长队，更是有人4点半就开始排队。作为全国知名的“网红奶茶”，茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店，就会引起轰动。8月18日上午，茶颜悦色在南京正式开业，相关话题冲上热搜榜。