时间：2023-01-04 23:22:35 | 浏览：1326
烤茶是佤族、白族、彝族、纳西族等民族的传统茶俗，原料都是生活中触手可及的柴米油盐酱醋茶，它蕴含了太多劳动人民的智慧，具有清热去火、明目、解乏、去除湿寒等功效。
理茶是烤茶的第一步，如同炒菜之前洗菜、捡菜一般，理茶的目的在于把大叶种晒青毛茶的枝条梳理一下，更方便于投茶进烤茶罐，让茶叶更多面积均匀受热。
将烤茶罐放置炭火上加热，如同炒茶热锅提油温一般，烤茶罐温度500℃ 如同爆炒，投入茶叶一次成型，烤茶罐温度200℃——400℃就是慢炖，投茶之后需要反复加温、翻抖。
烤茶罐加热完毕，再把之前理好的茶叶投入到烤茶罐里，马上抖动烤茶罐翻滚茶叶，烤茶罐温度越高翻抖的频率速度也就越快，如同厨师炒茶颠勺一般，让茶叶在烤茶罐里翻滚起来达到均匀受热的目的。
直到烤茶罐里烤茶颜色变白变黄、变暗红 （5分熟、7分熟、10分熟、13分熟、焦糊香），将开的沸水，大水快冲注入，水位达烤茶罐脖子处即可，随即倒入一勺冷水，让翻滚的壶水平静下来，使壶中的水“恢复生机”，翻滚的沸水出汤，这才算是烤茶完毕。
研究数据显示，烤茶里咖啡因极低，还可以去除生茶的湿气，是不会影响睡眠的。祖辈们需要喝浓茶来消除疲劳，补充能量；如今，大家提倡健康饮茶，饮淡茶、饮美味茶汤。
“火塘烤茶”搬到家里、办公室显然是不合适的，最近火遍各大自媒体的“围炉煮茶”不失为一种最佳选择。司孚特设计制作的精制钢围炉套装就特别适合在家中、办公室中“围炉煮茶”。
司孚特精制钢茶桌茶柜置物柜围炉套装
司孚特精制钢围炉炭火炉系列
司孚特精制钢围炉茶桌 炭火炉
司孚特精制钢围炉茶桌八仙桌围炉炭火炉套装
这个冬天，围炉煮茶突然流行。抖音上，围炉煮茶相关话题的播放量已经超过23亿次，小红书相关笔记超过7万篇。在想象中，围炉煮茶的场景是这样的：茶室或者小院的装修古色古香，红泥小火炉里炭火旺盛，煮上一壶清茶，周围还有栗子、红薯、柿子等富有冬季氛围
【网言】最近，“围炉煮茶”正在城市群体中兴起，多地都掀起一股冬季消费新风潮，大有接续露营成为城市新消费的趋势。据统计，“围炉煮茶”在某短视频平台上的话题播放量已超过16亿次；点评软件上相关商家数量众多；各电商平台上更有上万件有关商品。看这些
据12月4日《宁波晚报》报道，近期，一种名为“围炉煮茶”的都市新风尚在寒冬里持续升温。在朋友圈和社交软件上，陶罐、铁壶、炉火、铁网烤盘，中间摆上一壶茶，茶壶外围摆上栗子、柿子、年糕，丝丝暖意溢出精美画面。宁波的一些茶馆也适时推出了“围炉煮茶
文/羊城晚报财经评论员 戚耀琪秋冬季节，在舒适的田园氛围之中，围着烤炉煮茶、烤蔬果的社交方式受到了不少消费者的喜爱。在此背后，是传统茶文化以及创新社交体验方式对于消费者的吸引力。据媒体报道，随着消费者对于第三空间的要求越来越高，有着优秀环境
围炉煮茶，顾名思义，就是大冷天里，中间一个火炉用来煮茶取暖，一群人围火炉而坐，边品茶香氤氲，边谈人间百态，好不快活。煮茶的名词，早于唐代的《茶经》中便有了对应的记载：「凡煮水一升，酌分五碗，乘热连饮之……」而围炉，则源自云南山区少数民族的喝
Tea is Riant林恩茶·悦生活充满仪式感的“围炉煮茶”，成为这个秋冬季节里年轻人的宠儿。大家围坐在茶炉旁，煮茶的同时，烤上一些小食，备上些许茶点，一边喝茶一边聊天，好不悠闲自在。围炉煮茶的爆火也使得越来越多的年轻人接触茶、了解茶；其
来源：【消费日报】据12月4日《宁波晚报》报道，近期，一种名为“围炉煮茶”的都市新风尚在寒冬里持续升温。在朋友圈和社交软件上，陶罐、铁壶、炉火、铁网烤盘，中间摆上一壶茶，茶壶外围摆上栗子、柿子、年糕，丝丝暖意溢出精美画面。宁波的一些茶馆也适
网红茶炉，全瑕，9.9出。继去年热红酒集体刷屏后，最近，广大网友终于迎来了今年秋冬的新顶流——围炉煮茶。半个月前，它还是一场只属于网红博主的精致狂欢。她们彼此交流着哪家店的茶好喝、出片好看。结果在一大波“快乐土鳖”好奇探头、跟风入坑后，局面
近日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录，成为中国的第43个“世界级非遗”。中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家，“制茶、泡茶、品茶”与中国人相伴千年，也是中华文化非常重要的一部分。今年秋冬火出
烤茶，云南少数民族中一种古朴、原生态的饮茶方式，可消除生茶的寒性。烤茶时，先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐内，此时“磁”的一声，陶