围炉煮茶官网茶文化与新中式潮流围炉煮茶掀起茶馆消费新潮流

教学目的

1.观察图片素材，了解中国茶文化的相关知识。

2.了解新式的围炉煮茶活动，发现绘画素材，培养学生观察生活、感受生活的习惯。

教学工具

牛皮卡、黑卡、白卡、勾线笔、高光笔、水彩笔。

观察与讨论

小朋友们煮茶在中国有很悠久的历史文化。

唐宋时代通行煮茶，方法是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾成碎末，罗细，然后冲水将茶末调成糊状喝下，因而叫做“吃茶”。但是煮茶的方法，不但用起来麻烦，喝起来也没有茶叶的本味。

宋元以后，改煮茶为泡茶，而且不加入调料，人民尝到了茶的清香。明清以后，盛行泡茶，而且喜欢饮盖碗茶。

“围炉煮茶”最早从“火塘烤茶“衍生出来，它起源自云南，当地的少数民族喜爱在夜晚围着炭火烤茶喝，涤荡一身的疲惫。然而火塘烤茶门槛太高，往往要求室外有一大块空旷的地方，还要做火塘、懂烧炭的人来操作。又叫“糊米烤茶”。在云南火塘，其实就是在屋内用来烧水或煮饭的一种火坑。现将土陶罐放在火塘烘烤，然后把米烤香，把茶烤香。当下流行的“围炉煮茶”则是在火塘烤茶的基础上进行一些改造。将“火塘”换成了炭炉。茶也更“年轻化”，有红茶、果茶、奶茶等等。同时，除了烤茶，还可以烤一些板栗、柿子、红薯等小食。

而过去被认为老派、过时的煮茶，年轻人突然发现了它的趣味性，兴起了一种新的活动。

围炉煮茶，约上三五好友，围坐于烤炉前，煮茶+烤物的完美组合，直接帮你把入冬仪式感拉满。五花八门的点心，烤出来不一定好吃，但摆起来一定好看，柿子、花生之类的还可以讨个好彩头。

“围炉煮茶”指的是在茶院或茶室里和三五好友围桌而坐，桌子中间摆上炭炉和茶罐，煮上自己喜欢的茶，周围铁丝网盘空余处放上板栗、糍粑、红薯、柿子、橘子等秋冬感十足的烤物。小朋友们可以尝试参与这种兴起的活动，但是烤东西的时候也有很多需要注意的地方哦。烤板栗要选开过口的，不然容易炸；年糕需要常翻面；棉花糖不能直接对火烤；烤红薯很难熟等等。

创作步骤

1.首先我们利用牛皮卡和黑卡划分画面的空间关系。

2.然后利用高光笔来勾画线条，表现烤炉的铁丝网。

3.接下来选择自己喜欢造型的茶壶，利用勾线笔和水彩笔绘画。

4.观察图片选择自己喜欢的烤物，橘子、花生、板栗、红薯、年糕等等，注意色彩的搭配。

5.添加茶杯和文字，丰富画面元素，作品完成。