围炉煮茶官网茶文化与新中式潮流围炉煮茶掀起茶馆消费新潮流

冬日午后

一盏茶汤，三两小食

三五好友围坐闲聊

在欢笑声和烟火气中偷得半日闲

要说今年最火的入冬方式

莫过于这煮茶+烤物的完美组合

入冬仪式直接拉满，一时引众人追捧

“围炉煮茶”其实源于云南的“火塘烤茶”。在云南，“火塘”其实类似于北方屋内的火坑，“火塘烤茶”就是先将土陶罐放在火塘内烘烤，然后放入茶叶边烤边抖动，等茶叶散发出醇厚的焦香味时，便开始沏茶去沫，经过三涨三落“火塘烤茶”也就好了。

而围炉煮茶就是在火塘烤茶的基础上进行了一些改造，将“火塘”换成了碳炉或电烤炉，同时茶壶中的“茶”也有所变化，除了传统的红茶、绿茶外，也增加了花果茶、奶茶、咖啡、姜茶乃至果酒等，还会搭配一些小食，如柿子、棉花糖、年糕、栗子、甜品等。

寒冷冬日，在暖阳下看着茶水慢慢沸腾，细嗅茶香氤氲，虽然想想这个场景就仪式感满满，但茶馆一个套餐下来动辄三四百块，且从家门到茶馆的路途却让很多人望而却步，其实“围炉煮茶”在家就能轻松搞定。

空间选择

家庭版围炉煮茶选对空间最重要，如果选择“烧炭版”围炉煮茶，切记选择开放、通风的空间，尤以院子、露台、开放式阳台为最佳，避免因通风不到位导致一氧化碳中毒。

此外，为了营造氛围感，大家都直接将烤炉放在木桌上，随着火炉长时间高温工作，火灾隐患也不容忽视；当然，如果选择电茶壶代替明火炉灶，也可以选择在室内完成仪式感，客厅、茶室、书房都是不错的选择。

家具选择

对于年轻人来说，围炉煮茶更多的是生活中的仪式感和氛围感，无论茶室、客厅还是书房，在家具布置上可以中式或日式风格的为主，材质上可采用质朴的木、竹、藤、石、麻等材质；色彩上以素雅、古朴的原木色为主，以营造质朴空间。

当然，如果你家的家具风格比较现代，春夏时露营用的露营椅、折叠桌也能派上用场，稍加布置也能氛围感十足。

软装布置

软装配饰作为氛围营造利器万不可少，桌子缺少古朴之感？一块棉麻桌布便能轻松解决；还可以在飘窗上支起小茶几，搭配简单的蒲团、坐垫，以窗为框，以景为画，轻松营造品茗氛围；若是觉得单调，爷爷的折扇、爸爸的字画、妈妈的花瓶......无一不可作为摆件点缀于此，临窗煮茶，为这个冬天注入“松弛感”的灵魂。

桌上的布置更是出片的绝佳风景，想打造某书同款围炉煮茶，泥炉、陶壶、隔热板必不可少，点燃炭火，细嗅茶香袅袅溢出壶嘴，放上三两个年糕、柿子，唇齿间感受冬日魅力；还可搭配竹编果篮、木格食盘，将其他小食放置于此，细细体会岁月静好。

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