时间：2023-01-04 23:40:38 | 浏览：917
01
围炉煮茶
入冬的仪式感，是来一次围炉煮茶，你知道哪些茶适合煮着喝吗？
“冬天，生一个铜火盆，丢几个栗子在通红的炭火里，一会儿，砰的一声，蹦出一个裂了壳的熟栗子。抓起来，在手里来回倒，连连吹气使冷，剥壳入口，香甜无比，是雪天的乐事。”
汪曾祺笔下的冬日烤栗画面，暖意能从文字中透出来。围炉、炭烤、煎煮，一丝丝热气弥漫开，瞬间就能给这个寒冬时节带来幸福感。
01
那你知道什么茶适合煮着喝吗？
其实“围炉煮茶”的前身来源于云南的“火塘烤茶”，生活在普洱茶乡的拉祜族人酷爱烤茶，是敬客必备的茶水。他们所用的正是普洱茶，其中熟普zui适合煮饮，堆渥发酵使普洱茶中的茶多酚含量会减少，而这恰恰让其有了煮茶的优势，反而生茶煮出来容易苦涩。熟普通过煮茶的方式使其更快出味，味道更浓郁，口感醇厚细腻，更受欢迎。
——《图解普洱茶》
02
围炉煮茶 暖心暖胃
-冬季本就干燥，容易出现由于喝水少而导致上火，进而导致咽干、咽痒等不适。对于喜爱普洱茶的茶友们可以适当喝茶水促进水分摄入，加快人体新陈代谢，预防上火，当然也是冬日暖胃的不二选择！
麦香隐墅提供的“围炉煮茶”套餐 王题题 摄中新网丽水12月16日电 题：浙江文旅观察：“围炉煮茶”为何成秋冬顶流？记者 王题题继春夏季露营、飞盘之后，秋冬的“围炉煮茶”成功在各大平台走红，成为今年年轻人青睐的新潮流。近日，记者走进位于浙江丽
见习记者 杜春娜两三个人或者四五个人围着火炉喝茶，再搭配柿子、红薯、砂糖橘、花生等零食，近日这种喝茶方式在各大社交平台风靡。在济南，开设“围炉煮茶”的茶馆也有不少，年轻人在“煮茶+烤物”之间，把秋冬的仪式感拉满。“围炉煮茶”成年轻人新宠“人
围炉煮茶在茶圈十分常见，每到冬天茶客都会煮茶来喝，有时候也会烤茶。但是近日被网红带火的“围炉煮茶”有些令人咋舌，这哪里是煮茶？烤的是番薯花生板栗水果，茶反而是次要，这煮的明明是“精致感”。这种“岁月静好”的新热潮，既不是刚需，也不算情调。“
□蒋璟璟最近，一种名为“围炉煮茶”的都市新风尚在寒冬里持续升温。在朋友圈和社交软件上，陶罐、铁壶、炉火、铁网烤盘，中间摆上一壶茶，茶壶外围摆上栗子、柿子、年糕，丝丝暖意溢出画面。很多城市的茶馆都适时推出了“围炉煮茶套餐”，将世界杯等体育赛事
文 | 静子冬日已至，置一方古朴的茶席、煮一壶沁人的香茗、品一味简单的茶点，围桌而坐的好友共享慵懒时光……近期，一种名为“围炉煮茶”的生活新风尚走红网络、席卷都市。相关笔记在某“种草”平台的浏览量超千万次、相关话题在某短视频平台的播放量破十
“围炉煮茶”吸引了许多消费者。红泥围炉，烹果煮茶，三五好友围坐在炉火旁闲叙。今年冬天，即使未亲自体验，你也一定在社交媒体上见过许多“围炉煮茶”的画面。随着“围炉煮茶”的兴起，平时喝惯了奶茶、咖啡的福州年轻人开始走入茶室，学习生火和烹茶，从中
新华社福州12月29日电（记者李昊泽 陈旺）生一炉火、烧一壶茶、放两把干果、烤几颗橘子，与三五个好友围炉而坐，喝茶谈天烤火……这个冬天，脱胎于我国传统民俗的“围炉煮茶”火爆出圈，成为现象级的消费热点。新的消费方式、消费场景也给陶瓷产业添了一
□韦春婵（广西大学）这段时间，社交平台上兴起了一股“围炉煮茶”的热潮。许多人晒出照片或视频，架起一个小火炉，上面放一个壶，茶里面可以加牛奶、红枣、桂圆，茶壶周围还可以烤地瓜、花生、栗子、砂糖橘，甚至烤年糕、棉花糖，各种食物色、香、味俱全，随
秋天的第一杯奶茶过去后，冬天的“围炉煮茶”就来了。好像每隔一段时间就会出现个新的饮食潮流，今冬的茶饮流行趋势，就是摆上一个炭炉，放上铁丝烤网，再端上古朴的茶壶，备些吃食。这样一个岁月静好、惬意优雅的方式被称为“围炉煮茶”，氛围感满满，已经成
在浙江省台州市椒江区下陈街道横河陈村，就有一家名为邀月的“茶馆”，即使是在工作日，“茶馆”内依旧人满为患。“我们之前是一家古风沉浸式换装小酒馆，在12月初推出了围炉煮茶和炉端烧的服务，照片一发布就吸引了不少游客前来打卡”。“围炉煮茶”之所以