围炉煮茶官网茶文化与新中式潮流围炉煮茶掀起茶馆消费新潮流

长江日报大武汉客户端11月3日讯（记者范雅琴）秋日午后，微风徐徐，轻抚脸颊，择一空地生火煮茶，烤上柿子、红薯、板栗、玉米......感受时光流淌，享受一份静谧，一份惬意。这是时下十分受欢迎的休闲方式——围炉煮茶。

在东湖，赏湖光山色，享微风拂面。记者范雅琴 摄

连日来，“围炉煮茶”走红网络，多个社交平台设置有相关话题，其中抖音平台上#围炉煮茶#话题播放量达5亿次以上，热度可见一斑。其中，有的消费者选择在推出“围炉煮茶”套餐的茶馆偷得浮生半日闲，有的则自备道具在家实现“围炉煮茶”自由。11月3日，记者采访在东湖边经营一家中式茶馆慧心雅社的主理人雷丽萍，她说，主打户外的“围炉煮茶”套餐一经推出就非常抢手，她们白天煮茶，晚上煮火锅，为这个秋天增加温度。

慧心雅社围绕秋收打造户外场景。记者范雅琴 摄

“围炉煮茶”不是新鲜事物，记者观察东湖多家店铺在秋冬时节均会推出相关套餐。雷丽萍说，“围炉煮茶”我们已经做了七年，今年“火”了和近年来人们的消费与社交场景发生变化密不可分。“春华秋实，秋天是收获的季节。我们围绕秋收打造户外，以橙色、红色作为主色调，用稻草、南瓜、芦苇、灯笼等进行布置，让消费者在此感受到积极向上的力量，以此祝愿大家五谷丰登。”

食客们在山水间“围炉煮茶”。记者范雅琴 摄

记者走过慧心雅社鹅棚前的橙色灯笼，从一条小路穿径而过，视野豁然开朗。这里山连着山，水连着水，生机盎然，芦苇摇曳，月季花点缀其中，甚是好看。草垛与红彤彤的南瓜搭建的丰收场景，白色帐篷或帷幔或遮阳伞配上黄色灯笼，让这里秋意浓浓。坐在湖边，沐浴阳光，赏湖光山色，享微风拂面，看三三两两的鸭子从湖面悠闲地划过，悠哉游哉。和闺蜜来此喝茶的李女士赞叹：“这样热气腾腾的生活，最抚人心。”

食客们在户外烤红薯、玉米、橘子等食物。

雷丽萍介绍，慧心雅社的“围炉煮茶”为预约制，一份套餐会提供给顾客一壶茶及一个炉子，让其在户外自行烤柿子、橘子、玉米、花生等当季的食物。“我们提倡应季而食，倡导健康的生活方式，将食物烤一烤再入口，对身体是一种滋养。再加上烤的过程，对精神也是一种放松。”

食客们居家“围炉煮茶”。

目前，不仅武汉市多家茶馆推出“围炉煮茶”的套餐，与“围炉煮茶”相关的茶炉、茶壶、茶桌、果盘也在网上有售。记者采访一位非常喜欢喝茶的“90后”小姐姐张婉，她说：“我从2016年开始，每年冬天都会‘围炉煮茶’。因为冬天比较冷，随着炭火的升温，大家围坐在一起喝喝茶、吃吃东西感觉非常好，我很喜欢这种氛围，这也是一种生活的仪式感。”张婉向记者介绍，她曾经在网上买过各种材质的茶炉，最合她心意的是木质茶桌中间开凹槽的类型，“这种非常适合家用，方便大家围坐在四周”。

【编辑：赵可】

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