围炉煮茶官网茶文化与新中式潮流围炉煮茶掀起茶馆消费新潮流

茶者，南方之佳木也，源于中国，于万千变化中醇厚悠远。它流行了千年，陪伴着人们度过了四季。茶是雅俗共赏的，它既接地气，又为生活增添了诗情画意的美好。

大雪时节后，天愈发寒冷，白日愈发短，围炉烹煮一壶热茶，沐浴在那袅袅飘起的茶烟与香气里，怡然自得，暖身暖心，呼吸着氤氲于空气中的茶之清香与甘美便令人觉得，冬天也没有那么恼人了。

雪停冰融，温度更低了，此时宅在家里，亦是觉得瑟瑟，清代诗人大须《暮雪》中写道：“日夕北风紧，寒林噤暮鸦。是谁谈佛法，真个坠天花。呵笔难临帖，敲床且煮茶。禅关堪早闭，应少客停车”。已是傍晚，北风呼啸，气温骤降，枯寒的树林里，连聒噪的乌鸦都噤声不语，仿佛被冻坏了。是谁在讲佛法呢？天上纷纷扬扬坠下雪花，天花与雪花，真个难分难辨啊。大须公在庙里，也是冷得不行，想写字，呵着气执笔，却仍是难以临帖，冷得发抖，敲着卧具，还是煮茶吧，这样能暖和一些。他希望寺庙早些关门，免得来客相扰。在这样的天气里，独自临帖，煮茶，倒乐得潇洒自在。天气再冷，也是不怕的。

冬日，安于家中，不饥不寒，再来一壶热茶，便是幸福安逸的生涯了。宋代张耒的《冬日书事二首其一》中：”草草漫翁居，心安知有余。风高收野潦，霜晚足园蔬。宿火温茶箧，明灯转素书。御冬无旨蓄，渍药酒盈壶。”虽然住处简陋，条件并不是很好，但诗人非常满足。北风凛冽，万物萧条，而园子里的蔬菜却十分丰盛。装茶的茶箧总是被火温热，在明亮的灯光下可以看看书。有诗有茶，也很不错了。这个冬天也没有别的储备，不过泡制的药酒却是满满一壶。热茶热酒，可以驱走寒冷了。

茶，不仅暖人，也是芬芳优雅的陪伴。唐代诗人司空图《偶诗五首·其一》写道：“中宵茶鼎沸时惊，正是寒窗竹雪明。甘得寂寥能到老，一生心地亦应平。”深夜烹煮着茶，茶汤沸腾时惊了诗人，他环顾四周，正是夜深人静，寒意凛人，竹林的雪映得一片明洁。只要不怕孤独，耐得住寂寞，这一生也是内心平和，容易知足和感恩的。而一壶热茶，不会让他太孤独。

冬天的夜晚，来了客人，煮茶当酒。红红的火苗映照着，壶里的水也沸腾起来了，屋里温暖如春。月光如常照在窗前，但几枝梅花幽幽开了，忽添动人的情致。茶香，花香，月色，在这样的冬夜畅谈，又怎不是人生一大乐事？