时间：2023-01-05 00:19:49 | 浏览：245
清音咿呀、金钱板打响、坝坝宴摆起……为展示成都延续千年的烟火气、提振餐饮经济及丰富市民生活，12月9日，“第十九届成都国际美食节——锦上添花·锦江区川味暖冬市井文化节”在成都东门市井正式拉开帷幕，并将延续到春节前。活动期间，晒太阳·啖三花茶饮集市、暖冬汤锅节等主题活动将陆续开展。
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，围炉而坐，共饮好茶，足以让都市年轻人惬意地“偷得浮生半日闲”。本次暖冬市井文化节主办方将围炉坝坝宴搬到了活动现场。
一张张桌子依次展开、一道道佳肴陆续上桌，知名川菜大师及非遗美食传承人现场精心烹制了极具老成都特色的美食。传统的坝坝宴与新晋花样结合的同时，现场还邀请到本土知名民俗学者同步讲解成都本土饮食文化及习俗，大家在品味美食的同时了解了蓉城美食文化。
在本次川味暖冬市井文化节中，将以两大主题活动向市民充分展示锦江美食的魅力。
“晒太阳·啖三花茶饮集市”将于12月9日—12月16日在东门市井举行。茶饮行业品牌及企业将在东门市井进行现场集中展示，还将有品鉴会、直播带货会等活动。
“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中”，本届文化节还将组织暖冬汤锅节主题活动，简阳羊肉汤、老北京涮羊肉、乐山翘脚牛肉、老成都连锅子等特色汤锅将在东门市井皇城坝广场一一开摆。在急速降温的天气里，正好到暖冬市井文化节来碗翻滚的肉汤滚，一享冬日佳肴。
据了解，本次文化节将持续至春节前。主办方相关负责人称，希望通过本届文化节让市民朋友充分感受“雪山下的公园城市，烟火里的幸福成都”的同时，提振餐饮行业信心，释放消费潜力，重构消费生态，助推“国际美食之都”建设。
红星新闻记者 刘爱妮 王荣 主办方供图
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“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”天气转冷，人们的休闲娱乐活动也发生变化，从逛街看电影变成围炉煮茶，几个好友围着暖炉烤火聊天，不仅能增进感情交流，还能拍出美美的照片，一时间风靡年轻人的圈子。生活里的小浪漫固然重要，但是在围
几个年轻人围炉而坐，炉子上煮着一壶热茶，配上柿子、橘子、花生、板栗、年糕等吃食……今年冬天，这种“围炉煮茶”的休闲社交方式突然在年轻人群体中走红，成为沈城冬季消费新风潮。“围炉煮茶”突然火了12月27日下午，颜女士约上好友来到长白岛一家名叫
冬至过后，就进入到数九天气，俗话说：一九二九不出手，三九四九冰上走。从一九到四九的这一个多月里，是一年天气最寒冷的时间，在这寒冷的冬夜，不如约几个好友围炉而坐，一边品茶，一边谈诗。下面十首围炉诗词，圜坐红炉唱小词，旋篘新酒赏新诗。1、《雪寒
打开今年冬天最好的方式是来一次“围炉煮茶”©️上海共生堂花3个小时、300多块、来一场氛围感拉满的”围炉煮茶“，是眼下潮人的新ID。上海“围炉煮茶”的茶馆，共生堂的店长Lola告诉我，“现在想要预定一个位置，至少要提前两周；靠窗的黄金位置，
12月18日,作为高端茶市场领先品牌,八马茶业携一众茶行业大咖,在武夷山燕子窠举办了一场别开生面的“高端中国茶·围炉话茶王”八马茶业双冠双茶王颁奖暨品鉴会。12月18日,“高端中国茶·围炉话茶王”八马茶业双冠双茶王颁奖暨品鉴会在武夷山燕子窠
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》收拾仓库的时候，翻出了去年买的一个炉子。就是现在很火的围炉煮茶里的炭炉。当时，本来是李麻花准备用来煲砂锅的，这种文火慢慢煲汤，效果确实不错。我们还计划着，闲暇之余，坐在院子里，
这个冬天，成都人都忙着围炉煮茶。怎么来的呢？据考证是云南的火塘煮水，但我个人觉得它更像云贵两省的路边烧烤摊。秋冬时节，当地人会在火炉上立个烤架，中间放煮茶叶蛋的小锅，旁边烤着土豆、豆腐、饵块……通常还配点儿辣椒面和酱料。暖烘烘的火炉很容易就
□王昕越（山西大学）今年冬天，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”照进了现实。中式的装修，古朴的茶具，让一种新的喝茶形式“围炉煮茶”在社交平台风靡。三五好友围坐在一起，生火、煮茶，烤柿子、烤花生……某短视频平台上，围炉煮茶话题视频超8.9亿次播放，某
副业，斜杠青年本职外的Plan-B。这并不算什么新鲜事，早在八九十年代，被称为“倒爷”的那帮人算先行者，用闲下来的时间倒卖家电、农作物等获得收入。而当下，「副业」早已不局限以物换物的逻辑，年轻人更多倾向「精神满足」。比如近日刮起“围炉煮茶风
麦香隐墅提供的“围炉煮茶”套餐 王题题 摄继春夏季露营、飞盘之后，秋冬的“围炉煮茶”成功在各大平台走红，成为今年年轻人青睐的新潮流。近日，记者走进位于浙江丽水缙云的麦香隐墅，还未进入就闻到温润的茶香、沁人的橘子香夹杂着烤红薯的气息。走近一看