时间:2023-01-05 00:42:00 | 浏览:1976
近日,“围炉煮茶”这一新兴吃茶方式,火遍互联网各大平台,不少城市的茶馆、茶室也蹭上了这波热度,纷纷推出“围炉煮茶”套餐,掀起了一股冬季消费风潮。
95后:这是年轻社交方式
什么是“围炉煮茶”?就是指很多人围在茶台附近,用茶具煮着茶,金属网上烤着食物,再准备几盘可口点心,一边品茶一边闲聊的活动。有媒体报道,目前成都有超过20000家各式茶馆,其中提供“围炉煮茶”服务的约有上千家。
“本身比较喜欢喝茶,而且朋友些聚在一起聊聊天,周边的环境氛围也这么到位,可以拍很多漂亮的照片,我肯定喜欢。”“95后”向舟是一名企业职员,与很多喜欢打游戏的同龄人不同,向舟在工作之余的休闲活动是喝茶,尤其喜欢具有中式风格的茶室和茶具。最近,当网络上刮起了“围炉煮茶”风,向舟便时常邀约朋友一起体验。
“环境古风,而且比较安静,和朋友们一起聊聊天,感觉很棒,总比窝在家里玩游戏、耍手机好吧。”向舟告诉记者,除了喜欢茶、喜欢聊天的朋友,不少朋友是冲着“出片”来的。“虽然各有各的兴趣和目的,但能让年轻人聚在一起,走出家门,已经算一种新的社交方式了吧。”
茶产业从业者:这是文化自信的体现
“围炉煮茶”的风潮能不能持续?这也成为很多茶行业人士关注的话题。
“能不能持续不好研判,但能够盛行一时也是好现象。”据成都市心士茶文化研究院付芳老师介绍,中国茶文化是制茶、饮茶的文化,古人非常讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术。它源远流长,博大精深。作为开门七件事之一,饮茶在古代中国是非常普遍的,“围炉煮茶”的流行并非一时兴起,“煮茶”最早可以追溯到中华文明鼎盛的唐宋时期。
“近两年兴起了不少新式茶馆,与传统中式茶馆相比,新中式茶馆则更符合他们简洁、快捷的现代生活需求,成为了全新的消费模式。”付老师认为, “围炉煮茶”反映出大众对传统文化认同感提高,也是一种文化自信。因此,对“围炉煮茶”等传统生活美学的复兴,可以用积极乐观的心态看待,期待其推动社会审美进步,提升大众消费品位和精神享受。
付老师还认为,市场的变化是充满不确定的,作为茶产业从业者,只有不断推陈出新,让“茶”文化在继承和发扬的基础上,拥有与潮流“并肩”的更多可能。
提醒:安全风险要警惕
“围炉煮茶”虽有趣,但也存在一定的安全风险!因为,毕竟需要燃灶生火,能在户外最好,如果在室内,一定要注意通风、防火。下面这些保命常识你务必了解:
误区
·只有烧煤才会引起中毒
实际上,凡属含碳的燃料,在缺氧而不能充分燃烧时,皆可产生大量一氧化碳。无论是烧汽油、煤油、普通木炭、还是“环保炭”。
·没有煤烟、臭味不会中毒
一氧化碳本身是无色无味的,很难让人察觉,如果此时门窗紧闭形成密闭空间,人在里面极易一氧化碳中毒。在家烧木炭取暖时,睡前应将其熄灭并移至室外。
·门窗上有缝隙不会中毒
空气比重为1,一氧化碳比重为0.967,如果门窗缝隙处于低处,一氧化碳也不容易排出。
建议
经常打开门窗通风换气,保持室内空气新鲜;定期检查炉具,煤炉、炭火等取暖设备不要直接放卧室,且使用时应远离易燃易爆物。
如果发生一氧化碳中毒,迅速离开中毒环境,转移至空气新鲜、通风良好处;解开中毒者的领扣、裤带,保持呼吸道通畅,保持侧卧,防止呕吐物窒息,同时要注意保暖,防止并发症的发生;尽快拨打120,送往医院进行抢救。
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