时间：2023-01-05 00:44:46 | 浏览：3019
从上半年的露营风，到下半年的飞盘潮，成都人在消费新场景打造、消费体验升级上不断迭新。
最近，这股东风吹到了“喝茶”上，这届年轻人又迷上了“围炉”。
进入年末，“围炉煮茶”
这种新的喝茶方式突然火了！
一时间，成都人的朋友圈、社交平台都在晒
在某点评网站搜索
显示成都与“围炉煮茶”相关的商家
约有1550个
一跃成为新的消费现象
今冬“围炉煮茶”成都巨火
除了煮茶外，有点心、水果、零食等
摆盘的仪式感，围炉的氛围感，都有！
如今，不仅是茶室
公园、 度假酒店、 景区文旅项目也来搭车
这个冬日
“围炉煮茶”在成都一跃成为新的消费现象
| 茶室围炉 |
团喜茶事
一经推出就火爆！想吸引更多年轻人
从喜欢咖啡到爱上喝茶
借着今冬这股围炉风潮，团喜茶事于今年推出了围炉煮茶体验，没想到这一体验的销售非常火爆，“之所以推出，是因为冬日里空间较冷，我们准备的围炉煮茶是一种升级的取暖方式。”
图源：团喜茶事
据商家介绍，想通过煮茶的形式，把茶文化和有趣的事物结合，让消费者了解中国的传统文化，“希望通过这样的方法吸引年轻人从喜欢咖啡到爱上喝茶。”
目前，这里的围炉煮茶设置为两人餐到四人餐，人均消费约60元。
图源：团喜茶事
最近喜欢上了围炉煮茶的消费者李可可告诉记者，愿意为这种新体验买单的原因是，通过煮茶的方式烹煮茶叶，并以围炉的形式跟朋友小聚，佐以美食小点，“这样喝茶更解压。”
| 公园/院子围炉 |
遵生小院
较早推出“围炉煮茶”的商家之一
重视仪式感，想把慢生活带给更多人
位于桂溪生态公园里的遵生小院，是一家开在公园里的惬意茶室。他家从今年10月中下旬就开始推出围炉煮茶，是成都较早一批推行该体验的商家之一。
疫情之后，都市人年轻人更加追求氛围感、心理上的体验，情感需求增强，遵生小院的老板认为，围炉煮茶的出现具有一定的社交属性，可以拉近人与人之间的关系，使情绪得以表达。
图源：遵生小院
这里的围炉套餐一共有三个系列：68元/席的“围炉烤物”，包含8种小食，客人可根据自己的喜好选择茶饮搭配；158元/双人的“古方新饮围炉煮茶”，是结合当下年轻人的喜好推出的可以煮的桂花雪梨天香汤；178元/双人的则以传统茶为主+搭配烤物的围炉煮茶。
图源：遵生小院
据介绍，围炉推出以后，一直是店里的热门产品，也受到了很多新面孔、新茶客的关注，“几乎每天都会出现排位的情况。”
遵生小院希望把围炉煮茶的慢生活带给更多人，让每一个人都可以“偷得浮生半日闲”，放松下来，感受生活。
| 酒店围炉 |
成都东安湖木棉花酒店
今冬上新“围炉煮茶”体验
套餐配备更全
这个冬天来成都东安湖木棉花酒店的客人，会享受到一个热气腾腾的轻度假。
据介绍，酒店日前上新了“围炉煮茶暖冬下午茶”套餐，内含4大类茶品，约20种干果、小食、水果。398元/套，建议3人使用，每日13:00-18:00可体验。
图源：成都东安湖木棉花酒店
不同于市面上的同类产品，东安湖木棉花酒店的套餐配备升级，配备更全：除了茶品，6格干果盒里有葡萄干、开心果、核桃干、巴旦木等，6格烤点盒含生板栗、小土豆、小红薯、桂圆等，3格食盒有棉花糖、烤年糕等，还有水果提篮，含柿子、橘子、葡萄。
图源：成都东安湖木棉花酒店
青城山六善酒店
今冬“围炉下午茶”全新升级
限本月体验
即日起至2022年12月31日，青城山六善酒店也特别推出“节日围炉下午茶”，398+元/套。据悉，六善往年也推出过同类下午茶体验，只是今年围炉煮茶的形式全面升级了。
图源：青城山六善酒店
特色的茶点组合套餐，除了围炉煮茶“标配”的沙糖桔、柿子、红薯、玉米、板栗、烤棉花糖等，还有下午茶专属的抹茶南瓜籽司康饼、巧克力玉桂司康饼、南瓜腊肉芝士塔塔等，更有六善家的招牌甜品，像是红酒炖啤梨、甜心苹果酥派、山药雪花蒙布朗等。
图源：青城山六善酒店
| 景区围炉 |
峨眉山景区
《只有峨眉山》戏剧幻城
在剧场户外体验“围炉煮茶”
这个冬季
在景区打造的文旅项目
也能体验在户外“围炉煮茶”的快乐
据记者了解，峨眉山景区的《只有峨眉山》戏剧幻城于日前推出了“围炉煮茶”户外体验，23座原生态川西民居屋顶景观配以17000㎡的白色砾石，在8000㎡雾森中，打造了一处仙气飘飘的“户外茶室”。
图源：峨眉山景区
放上一盏暖炉，煮上一壶热茶，细嚼一块蜜饯，再来一口烤到温热的橘子......游客纷纷表示：沉浸式融入户外剧场，这样的围炉意境很有创意。
图源：峨眉山景区
季节属性明显
“围炉煮茶”能火多久？
作为季节性很强的消费体验
在今年初冬突然爆火的“围炉煮茶”
还能火多久呢？
茶室老板们对此表示：
不在乎火多久，背后的意义才更重要
团喜茶事的老板认为，“围炉煮茶”这股热潮一定会随着大家能自由的出行而归于平淡，在其看来这才是正常的，“但是，我们很荣幸因为围炉煮茶让更多的年轻人有了接触茶文化的机会，有着传统底蕴的内容会吸引到年轻的消费群体。我们认为国潮文化在未来一定会有更好的发展。”
遵生小院的老板则分析，围炉煮茶不单单是煮茶，更多的也是在慢煮生活，“围炉煮茶的季节属性比较明显，大家也都不知道围炉的炭火还能燃多久，但能让更多的年轻人走进茶室，让更多的人关注到茶文化，才更有意义。”
今日福利
12.10-12.11，本文末留言，说出你喜欢“围炉煮茶”的理由？
将抽2名走心留言者，每人送团喜茶事提供的138元/套“古树烤茶茶点两人行”套餐一份！
红星新闻记者 张博 常薇
图自以上各商家