满满的冬日仪式感!这届年轻人又迷上了围炉煮茶

时间:2023-01-05 00:46:49 | 浏览:1131

暖暖的炭火上,一壶冒着热气的茶水,红薯、花生、橘子......几件香气诱人的烤物散落在烤架上,三五好友围炉而坐,品茶闲谈。充满人间烟火气的“围炉煮茶”近日在网上走红,绿蚁焙新酒,红泥小火炉的场景让无数消费者步入诗意时空,一边是年轻人对于国潮

暖暖的炭火上,一壶冒着热气的茶水,红薯、花生、橘子......几件香气诱人的烤物散落在烤架上,三五好友围炉而坐,品茶闲谈。充满人间烟火气的“围炉煮茶”近日在网上走红,绿蚁焙新酒,红泥小火炉的场景让无数消费者步入诗意时空,一边是年轻人对于国潮氛围感的趋之若鹜,一边是网友对于商家定价的争议。事实上,无论成本高低,都可以加入这场极富仪式感的冬日社交狂欢。

△唐姑娘不姓唐店中的围炉煮茶 图源:大众点评店铺官方图片

“唐姑娘不姓唐”是长沙首家中式庭院风甜品屋,其代表甜点有“烟墨”、“窃秋”等,品牌定位与充满古韵气息的“围炉煮茶”十分契合。事实上,唐姑娘在今冬确实推出了围炉煮茶的3-4人套餐,记者发现在188元的套餐里,除了茶水和烤物,还有茉香溪桥、暮山雪、杂粮泡芙棍三份甜品。

△茉香溪桥 图源:大众点评店铺官方图片

“茉香溪桥”等中式甜品不仅口感独特,别致的造型十分适合拍照打卡,前来围炉煮茶的消费者总是对色彩明媚的烤物和甜品拍个不停,一下午的时间,总能收获几张煮茶“大片”。主理人龙胜告诉记者:“我们去年就推出了‘围炉煮茶’,但是今年这个套餐销量比去年好很多,我觉得‘围炉煮茶’主要卖的是一个社交属性,烤东西只是一种体验感。”

记者对比长沙同类“围炉煮茶”套餐价格发现,唐姑娘的定价属于中下水平。在长沙,3-4人的煮茶套餐价格在200-300元区间的十分常见,绝大多数还有时间限制。对此不少网友质疑,红薯等烤物成本较低,围炉煮茶让人心生向往的真正原因是旧时光里的人情味,注重茶具和烤物颜值的网红套餐溢价太明显,短时间的围炉根本烤不熟红薯,除了可以拍照,没有太多实用价值。

△张女士和朋友购买的器具 受访者供图

对此,小红书等平台上出现了较多在家里实现围炉煮茶自由的实用分享帖,鼓励大家在家围炉,既不耽误拍照,又能大量节约成本,还能品尝食物的最佳口感。29岁的张女士说:“我自己花了两三百,和朋友买了炉子和茶壶来围炉煮茶,我们会烤橘子、红薯那些,冬天里感觉真的很暖,会约上一些朋友过来打牌,感觉围炉煮茶很适合在我们农村搞。”张女士表示,她经常使用这些工具来烤物,她说:“除了茶壶,烤物和炉子、炭什么的在农村价格很低。”

△小红书上的平价围炉煮茶分享帖

需要注意的是,围炉煮茶使用的煤炭在密闭空间里产生的一氧化碳,在浓度达到一定程度时,可能使人中毒,造成昏迷,甚至危及生命。因此不建议在城市高层建筑中明火围炉,建议在室外或者开阔的空间里围炉煮茶,同时注意火灾隐患。

潇湘晨报记者王丽姣

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