围炉煮茶：“煮”的是非遗保护新样态
时间：2023-01-05 00:50:44 | 浏览：1417
□李芷仪（西南交通大学）
近日，#围炉煮茶#走红网络，陶罐、炉火或者铁网烤盘，中间摆上一壶茶，茶壶外围摆上栗子、柿子、杂粮……红炉里炭火烧得正旺，烤架上的玉米、红薯等散发出丝丝香味，三五好友围坐于温暖的火
围炉煮茶煮出“热度”，是“天时地利人和”共同作用的结果。从11月起，寒潮开始席卷全国各地，不少地方更是“一夜入冬”。去年热红酒、秋冬四件套大火之后，人们开始寻找新的秋冬暖意“仪式感”。最早在浙江金华一家古城茶馆支起的露天茶摊掀起了新潮流，很多商家抓住风口上架“围炉煮茶”套餐，茶馆、餐吧、酒馆、民宿纷纷入市，许多大城市里四处燃起暖洋洋的炭火。更进一步讲，围炉煮茶不仅是在售卖产品本身，更多的是背后的情绪价值。后疫情时代的众多不安与焦虑，使人们更渴望温暖与安定。看着氤氲着热气的茶汤，翻烤着红薯、板栗，围炉煮茶提供的慢生活松弛感，刚好为人们提供短暂的放松与满足。
围炉煮茶煮出
现今茶文化早已成为我国特有的文化载体，不久前，中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。岁月更迭，茶文化的精髓和内
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马上评丨奶茶炒到200元，还是用来喝的吗？
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200元一杯的奶茶背后可能是什么？
8月18日，茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业，大量市民顶着酷暑排队购买，甚至造成拥堵。营业半小时左右，茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称，“今日茶颜已售罄，此门关闭，。据店方估计，平均排队时长约需5小时。
“惊动”黄牛的奶茶，也惊掉了我们评论员的下巴……
8月19日早间，茶颜悦色通过微信公众平台发文称，因为一杯奶茶，引起大家太多不必要的讨论，叨扰了大家的视线，也给南京带来了一场风波。对此，公司深感抱歉。8月18日午间，南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家店面首开业。
奶茶200元一杯？茶颜悦色又道歉了
8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家门店首次开业，开业仅半个小时，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。然而更离谱的是，在部分平台上，代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。
奶茶炒到200元一杯？道歉了
8月18日，网红奶茶茶颜悦色在南京开业，一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示：目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多，
封面评论 | 网红奶茶这门生意，气氛换不来长存
蒋璟璟8月18日，茶颜悦色南京两家门店同时开业，上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过，如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦
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据荔枝新闻报道称，一大早店还没开门，人们已在门口排起长队，更是有人4点半就开始排队。作为全国知名的“网红奶茶”，茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店，就会引起轰动。8月18日上午，茶颜悦色在南京正式开业，相关话题冲上热搜榜。