围炉煮茶官网茶文化与新中式潮流围炉煮茶掀起茶馆消费新潮流

记忆里，武夷山的冬天总是暖的。

并非山里没有凛冽寒风，而是无论山间巷陌、陋室雅居，始终有一只炭火正红的炉子，冒着汩汩热气，驱散萧瑟的冷意，成为小城里的一道独特风景。

我想，在武夷山围炉，煮的不仅是一杯茶，更是生活本身该有的味道。

晴窗待雪 · 寒夜围炉

/寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红

大王峰下，九曲溪畔，天清地冷。

有人在雪中写诗，有人在雪中奔跑，也有人在雪中盼望春天。而我们，在等一场雪。

待雪落下时，汲雪围炉煮茶，共话长夜，单是想起便觉美好。

三五好友踏雪寻梅，沿着岸上九曲或是岩骨花香漫游道，路过茶园，是青瓦白墙的小院。

大家倚窗围炉落坐，耳听流泉飞瀑作响，目送青天飞鸟落霞，在山色有无中，煮一壶茶，煨一把栗，烤几个焦香四溢的红薯，聊几句平平淡淡的家常，抿几口知心暖胃的大红袍，听柴火发出哔剥的轻叹。

汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。

茶汤入喉似乎能尝到武夷茶园里湿润的青苔、干燥的岩石、摇曳的野百合、终年缭绕的云雾……茶是对四季记忆的收藏，尤其在天地自然之间饮一杯应景的茶，是味觉嗅觉和视觉的多重触动，更可以感受到季节的独特味道。

日子悠悠，岁月绵绵。围炉共饮是久别重逢的欢喜，是心照不宣的默契。伴着琴筝箫鼓，细品慢啜，促膝晤谈，渐入佳境，喝出了清醒，喝出了成熟，喝出了由衷之言。

生活中有这味茶品，便是清欢，在滚烫中慰藉浮生。

雨天读书 · 凛冬煮茶

/赌书消得泼茶香，当时只道是寻常

有人说，人间许多妙事，都不是在什么“好天气”的意境里发生的。

是啊，诸如天寒地冻的冬夜、无法出门的雨天，我们改变不了风霜雨雪，却可以改变心境，在顺其自然中备下一场又一场诗意。

雨声盖过天地间一切声响，犹如万马奔腾。武夷山下，九龙窠茶竂、宋街民宿、兰汤茶馆、崇阳溪畔茶室……炉内点点星火不明不灭，壶里的水慢慢地被煮沸，屋里暖意晕染开茶香。不妨依偎炉火边，拾几本闲书为伴，由身及心地逐渐温暖，一人独饮也能有滋有味。

那些奔忙间无处安放的万般杂念，也会随着缕缕茶烟慢慢散去。

无由持一碗，寄与爱茶人。

若此时你也在武夷山，不如以茶之名见一面吧。认真为眼前人奉上一杯诚意十足的茶汤，让心安住当下，并且记得你再也不会在同样的时空和同一个人喝到第二杯一模一样的茶，“一期一会”的意义或许便在于此。

人生况味如武夷岩茶，未喝时先闻花香蜜韵，入口馥郁鲜爽，一盏饮罢慢慢回甘，喉韵悠远，浸润出岁月中丰富的层次感。屋外雪压寒枝，窗边疏梅暗香，杯中茶汤滚烫，不觉天晚，意犹未尽，这大抵是小城冬日里最温暖的画卷。

冬夜煎雪煮茶，思量之间，可抵十年尘梦。

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围炉之于人的温暖，在于炉火明灭，也在于人声鼎沸。围的是炉、是茶、是食物，是温暖、是信仰、是让人沉迷的人间烟火，一如茶香是这座小城最虔诚的记忆。

在武夷山，街头巷尾丰富浪漫的市井生活，与青瓦白墙的宫观庙宇一样重要。

所以，乘兴来一场围炉吧，里面有滚烫的诗意翻涌。

来源丨武夷山

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