时间：2023-01-05 00:54:56 | 浏览：2081
寒冷的冬天，妻子熬了鸡汤，准备好鱼丸子、肉丸子、香菜、土豆、豆筋、豆皮等配料，在碗里放好芝麻酱、香油等调料，一家人围坐在电炉边涮火锅，其乐融融。
外面风呜呜地吹着，雨拍打着玻璃啪啪地响，火锅吃得人越来越暖，小家感觉越来越温馨。
兴致之处，端起酒啜饮，便想起白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无 ？”
犹记下雪天，母亲踏着积雪，到她精心侍弄的菜园里，把白菜、萝卜、香菜、菠菜、青菜等一筐筐挎回家，用煤炉炖上一大锅莲藕排骨萝卜汤，汤汁熬得咕咕地叫着，香气传遍农家小院，母亲等着亲人回家……一大家子围坐在火炉旁，边吃边往火锅里放各种蔬菜，稍煮一会就可以开吃了。肉的香和天然蔬菜的甜搅合在一起，别有滋味。筷子交织在一起，笑容叠加在一起，火炉映红了脸，心越来越暖，时光在慢慢流淌，不知不觉一两个小时过去了。
那一年，郑家山，远山白雪皑皑，天寒地冻，走在校园，冷得直打哆嗦，不少同学都吃了中午饭，我端着饭钵准备前往食堂打饭。我路过两位清洁工爷爷的宿舍，只见他们的煤炉上架着热气腾腾的火锅，我习惯性地喊了一声他们，他们连忙喊我进屋一起吃饭。
“我打饭吃吧，爷爷！”我拒绝道。
“就是多双筷子，天冷了，吃火锅暖和，食堂没有油水，一起吃吧，孩子！”两位个头不高、黑黑瘦瘦的爷爷把我拉进屋里。
那一顿饭吃的是排骨土豆白菜火锅。爷爷做的饭菜很香很有油水，使我胃口大开，米饭我多吃了两碗。围炉中和爷爷打开话匣子，聊聊各自的家乡、风土人情、过往，爷爷让我在异乡寒冬有了家的温暖，在交谈中也进一步感受到他们的慈祥、热情和善良。三年校园生活，和爷爷交往不多，只是每次见面常常主动和他们打招呼，他们宽厚待人，那顿火锅盛宴让我感动一生，铭记一世。
还记得刚参加工作单身的日子，离家远，天冷的时候，单位领导邀我到他家吃火锅，他和妻子热情迎接招待我，我和他们一家子人围坐在一起，一个液化气罐子就放在旁边，牛肉、羊肉等一盘盘配菜放在左右，一个火锅一分为二，一半清汤，一半红汤，领导不时招呼我往火锅里涮菜吃，外面飘着一朵朵雪花，而我吃得全身冒出了汗。领导让我端起酒杯，同他饮几杯，他说天冷喝点酒能暖暖身子，暖和了便不想家了。在暖暖的火锅旁和美酒中，我少了拘谨，和领导畅所欲言，深深感受到领导对年轻人的关怀，这成为一生难忘的回忆。
冬日寒凉，火锅可暖。火锅从柴灶火锅到煤炉火锅，到液化气火锅，到电火锅，越来越环保、便捷，每个年代都有每个年代冬日火锅的记忆，每个火锅都有一段往事、一段回忆，不变的是火锅烟雾缭绕、热气腾腾，升起了千万家的团圆、喜庆、祥和和期盼，围炉总有说不完的情话，讲不完的幸福。
（主播 连晓东 制作 王宜谦）
（黄河评论信箱：zghhpl@163.com）
冬至茶席冬至又称“冬节”、“贺冬”，与夏至相对。冬至，也是最早被确立的节气，最古老的节气，曾经是最隆重的节日，甚至有“冬至大如年”的说法。冬至这一天，不仅要喝茶更要热热闹闹的喝茶，约三五好友围炉煮茶最合适不过了。炉内星火点点，壶中茶香阵阵，
□程诗玥（重庆大学）“暖阳午后照窗斜，三五知交聚饮茶。清茗一杯诗互和，人生漫诉话无涯”。近日，随着我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，“围炉煮茶”也晋升为顶流，成为众多年轻人的“宠儿
冬日雅趣“围炉煮茶”的“复古”吃茶方式，掀起一股冬季消费新风潮。“围炉煮茶”不仅契合了中国人爱茶之风，也有浓郁的传统文化背景。可谓“围炉煮茶闻暖香，且喜人间好时节。”朱炳仁·铜×茶荟联名新品【圆融围炉系列】郁达夫的《江南的冬景》里，有一段这
冬日闲散的午后，三五好友围桌而坐，一炉炭火，一壶热茶，配上柿子、红枣、板栗、年糕、棉花糖……茶香氤氲，烟火气十足。这是今年冬天在年轻人中突然蹿红的一种社交方式——围炉煮茶。在各大社交平台上，#围炉煮茶#的话题量早已破亿，成为继“热红酒”后年
三五好友围坐于温暖的炭炉旁谈天说地，茶水在茶壶内沸腾，烤制的土豆、玉米、花生逐渐散发香气……据报道，最近“围炉煮茶”正在城市群体中兴起，多地都掀起一股冬季消费新风潮，大有接续露营成为城市新消费的趋势。“围炉煮茶”接续“露营热”，不难理解，毕
记者 | 卢奕贝编辑 | 牙韩翔即使在12月才成功入冬的深圳，围炉煮茶也早已成为社交聚会新花样。气温才刚刚变冷时，深圳無岚茶居的主理人李叶菁便发现，她店内的所有桌子已经在每周一早上10点便被“秒杀”，当周的好时段好位置一抢而空。这种模式也被
露天小院，古朴木桌桌子上是泥炉，泥炉上落着茶壶配上柿子、橘子、花生、板栗、年糕......今年的冬日专属浪漫一定是『围炉煮茶』给的来源：日照东方太阳城生一炉火，烤一壶茶今天，小编为大家准备了一份清单用这些山东好物“围炉煮茶”把假期生活的仪式
继去年刷屏社交媒体的“热红酒”之后，这届年轻人流行以“围炉煮茶”的方式迎接凛冬。在茶院或茶室里，和三五好友围桌而坐，桌子中间摆上炭炉和茶罐，煮上自己喜欢的茶，周围铁丝网盘空余处放上板栗、糍粑、红薯、柿子、橘子等暖意十足的烤物，便是最受年轻人
周末和三两好友相约，或在院落，或在郊外，朋友们一起围坐于烤炉前，煮上一壶茶的同时，零星烤着地瓜、柿子、糍粑、年糕等有季节感的食物……煮煮茶，吃点小食，听着亲友围坐间笑谈风声，热气腾腾，这就是向往的生活吧！入秋以来，“围炉煮茶”这股热潮便逐步
生火、煮茶、烤地瓜......效仿古人“清风瘦骨逐暖意”。最近，关于“围炉煮茶”的话题风靡全网。截至11月21日，仅是抖音上关于“围炉煮茶”的相关话题播放量已经超过11亿次。大家纷纷把“围炉煮茶”当作这个秋冬里的仪式感，由此也催生了一轮“围