时间：2023-01-05 01:09:50 | 浏览：2560
围炉煮茶在茶圈十分常见，每到冬天茶客都会煮茶来喝，有时候也会烤茶。但是近日被网红带火的“围炉煮茶”有些令人咋舌，这哪里是煮茶？烤的是番薯花生板栗水果，茶反而是次要，这煮的明明是“精致感”。
这种“岁月静好”的新热潮，既不是刚需，也不算情调。“围”的是社交，“煮”的是仪式感，火起来是因为“低成本”。在桌子中央架一个小巧的碳炉，放上一张铁丝烤网，再摆上热气腾腾的小茶炉，茶炉周围还要放些板栗、红薯等季节性食物，约上三两好友围坐炉边，享受片刻的放松与欢愉，同时还有满满的出片感。
然而围炉煮茶真如网红们描述的那样美好吗？其实我们仔细观察，会发现许多顾客为了拍照好看，将食物挤在一起烤，其实每样食物需要的火候与加热时长都不一样，挤一起烤，就容易烤得焦的焦、生的生，致癌物质与沙门氏菌并存。食物安全尚且不论，各类安全隐患不容忽视，有的将新茶壶架在炭上烤，茶壶直接裂开，有的在空地用砖瓦自制炉灶，结果瓷砖烤的崩裂，有人怕烧坏桌子，特意在炉子下面垫了块板，结果桌子还是烫得拉丝，更不用说，有人门窗紧闭在室内煮茶，大大提升了一氧化碳中毒的风险。
其实和茶馆努力营造悠闲氛围一样，与其说年轻人爱喝茶，不如说他们更渴望户外社交并从中获得情绪舒缓的渠道，但想从围炉煮茶中获取放松感的年轻人，很有可能放松不下来。他们得时刻关注炭火的情况，关注食物有没有被烤焦，但这仍挡不住年轻人想去跟风打卡的热潮，喝着廉价红茶，吃着几块钱一斤的砂糖橘，再烤些平淡无奇的馒头年糕番薯板栗，支付着身价翻了好几倍的团购价，只是为了网红所说的“仪式感”，以及美美地发个朋友圈。
从秋天的第一杯奶茶到初雪的第一份炸鸡再到围炉煮茶的仪式感，我们不知不觉陷入商家与网红所营造的消费陷阱中。围炉煮茶在发扬我们的茶文化方面，本身也是一件好事，但一旦它背离初衷，远离品茶，将重点放在了一味追求所谓的精致感上，那就是吞茶嚼花的不明智行为。追求仪式感没有错，但是重要的是追求自己认同的仪式感，而非只想随波逐流。（文：李静丽）
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□蒋璟璟最近，一种名为“围炉煮茶”的都市新风尚在寒冬里持续升温。在朋友圈和社交软件上，陶罐、铁壶、炉火、铁网烤盘，中间摆上一壶茶，茶壶外围摆上栗子、柿子、年糕，丝丝暖意溢出画面。很多城市的茶馆都适时推出了“围炉煮茶套餐”，将世界杯等体育赛事
文 | 静子冬日已至，置一方古朴的茶席、煮一壶沁人的香茗、品一味简单的茶点，围桌而坐的好友共享慵懒时光……近期，一种名为“围炉煮茶”的生活新风尚走红网络、席卷都市。相关笔记在某“种草”平台的浏览量超千万次、相关话题在某短视频平台的播放量破十
“围炉煮茶”吸引了许多消费者。红泥围炉，烹果煮茶，三五好友围坐在炉火旁闲叙。今年冬天，即使未亲自体验，你也一定在社交媒体上见过许多“围炉煮茶”的画面。随着“围炉煮茶”的兴起，平时喝惯了奶茶、咖啡的福州年轻人开始走入茶室，学习生火和烹茶，从中
新华社福州12月29日电（记者李昊泽 陈旺）生一炉火、烧一壶茶、放两把干果、烤几颗橘子，与三五个好友围炉而坐，喝茶谈天烤火……这个冬天，脱胎于我国传统民俗的“围炉煮茶”火爆出圈，成为现象级的消费热点。新的消费方式、消费场景也给陶瓷产业添了一
□韦春婵（广西大学）这段时间，社交平台上兴起了一股“围炉煮茶”的热潮。许多人晒出照片或视频，架起一个小火炉，上面放一个壶，茶里面可以加牛奶、红枣、桂圆，茶壶周围还可以烤地瓜、花生、栗子、砂糖橘，甚至烤年糕、棉花糖，各种食物色、香、味俱全，随
秋天的第一杯奶茶过去后，冬天的“围炉煮茶”就来了。好像每隔一段时间就会出现个新的饮食潮流，今冬的茶饮流行趋势，就是摆上一个炭炉，放上铁丝烤网，再端上古朴的茶壶，备些吃食。这样一个岁月静好、惬意优雅的方式被称为“围炉煮茶”，氛围感满满，已经成
在浙江省台州市椒江区下陈街道横河陈村，就有一家名为邀月的“茶馆”，即使是在工作日，“茶馆”内依旧人满为患。“我们之前是一家古风沉浸式换装小酒馆，在12月初推出了围炉煮茶和炉端烧的服务，照片一发布就吸引了不少游客前来打卡”。“围炉煮茶”之所以
□何红颖（广西大学）随着新一波冷空气来临，围炉煮茶迎来消费新高峰。这一别具仪式感和氛围感的喝茶方式，在全国各地刮起新中式生活方式风潮，成为这个秋冬季节的新晋“网红”。但是当新鲜感过去，当滤镜被摘除，围炉煮茶是否又会被湮没在流量的长河中呢？从
现代人的生活总是需要仪式感来点缀，季节更替、节日到来等都会成为值得纪念的事情。从秋天的第一杯奶茶到热乎乎的烤红薯和糖炒板栗，从去年流行起来的热红酒到今年初冬的热奶宝，饮食总是见证着人们的纪念活动。风靡一时的热奶宝和热红酒（图源：小红书）在迎