时间:2023-01-05 01:10:22 | 浏览:3187
麦香隐墅提供的“围炉煮茶”套餐 王题题 摄
中新网丽水12月16日电 题:浙江文旅观察:“围炉煮茶”为何成秋冬顶流?
记者 王题题
继春夏季露营、飞盘之后,秋冬的“围炉煮茶”成功在各大平台走红,成为今年年轻人青睐的新潮流。
近日,记者走进位于浙江丽水缙云的麦香隐墅,还未进入就闻到温润的茶香、沁人的橘子香夹杂着烤红薯的气息。走近一看,才发现别有洞天的中式院落坐满了年轻茶客。
麦香隐墅的夜景 鲍小红 摄
据悉,麦香隐墅是“丽水山景”首批35家示范基地之一,位于缙云县舒洪镇爽面博物馆内部,既有世外小院的情调,又有主题博物馆的风韵。
在麦香隐墅里,游客们三五成群,围在烤炉前,煮上一壶茶,再烤上橘子、红薯、板栗、玉米、棉花糖等水果零食,举杯慢饮,促膝长谈,充满了欢笑声和烟火气。
这就是时下火出圈的“围炉煮茶”。不止丽水,在杭州、宁波、温州、金华、绍兴、嘉兴等浙江的各地市都已刮起了“围炉煮茶”的饮茶新风尚。
其实,“围炉煮茶”古已有之,且在古人的生活中只是一样寻常事。
“围炉煮茶”是当下流行的休闲方式,源自云南的“火塘烤茶”,又叫“糊米烤茶”。实际就是使用屋内烧水或煮饭的火坑里的火,先将土陶罐放在火塘烘烤,然后把米烤香,把茶烤香。
当下的“围炉煮茶”则将火塘换成了炭炉,茶则可以有红茶、果茶、奶茶等,另外还可以烤板栗、棉花糖等小零食。
麦香隐墅负责人徐黎明表示,“围炉煮茶”是最近年轻人中突然蹿红的一种新中式喝茶。目前,他的民宿也提供此项服务,且很受住客的欢迎。“生意好的时候,我们准备的8桌围炉煮茶都是坐满的。”
当天,在麦香隐墅参与“围炉煮茶”的胡女士一边拿起夹子往炉上放板栗、红薯等,一边点赞说,她此次是从绍兴到丽水出差,没想到丽水也有“围炉煮茶”,而且与绍兴市区比,相同价位的套餐内,这里提供的水果、糕点、零食更多,挺好的。
围炉煮茶 王题题 摄
为何“围炉煮茶”能成为秋冬顶流呢?
“其实就是放松。”徐黎明认为,如今城市里的生活节奏快,城里人很压抑。闲暇时间,找个环境不错的地方,约上三五个好友围坐一起,煮上一壶茶,听听周围的流水声、鸟鸣声等,聊天喝茶。这样的氛围就是给人一种放松的感觉。
“大家‘围炉煮茶’,难道是来吃炉上烤的那些水果零食吗?”徐黎明问记者。还不等记者回答,他又说,“不是的,他们主要是来放松的。”
胡女士也表示,“围炉煮茶”是一项很好的社交活动。相比于其他户外活动,“围炉煮茶”呈现出返璞归真的慢生活状态,打造出了和谐自洽的“松弛感”,更能让人体验到冬季的岁月静好。而且“围炉煮茶”集仪式感、氛围感和高级感于一体,在很大程度上满足了大众对精致生活方式的追求。(完)
寒冷的冬天,妻子熬了鸡汤,准备好鱼丸子、肉丸子、香菜、土豆、豆筋、豆皮等配料,在碗里放好芝麻酱、香油等调料,一家人围坐在电炉边涮火锅,其乐融融。外面风呜呜地吹着,雨拍打着玻璃啪啪地响,火锅吃得人越来越暖,小家感觉越来越温馨。兴致之处,端起酒
近日,“围炉煮茶”这一新兴吃茶方式,火遍互联网各大平台,不少城市的茶馆、茶室也蹭上了这波热度,纷纷推出“围炉煮茶”套餐,掀起了一股冬季消费风潮。95后:这是年轻社交方式什么是“围炉煮茶”?就是指很多人围在茶台附近,用茶具煮着茶,金属网上烤着
最近一种新的喝茶方式火遍了全网也吸引了众多年轻人「围炉煮茶」约上三五好友,围坐于烤炉前煮茶+烤物的完美组合直接帮你把入冬仪式感拉满煮茶,是一种流传已久的茶艺技艺,唐人甚爱饮茶,上至朝野,下至百姓,煮茶之风甚行,可谓“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸
今年秋冬哪怕你没尝试过也多半对“围炉煮茶”有所耳闻陶罐、炉火、铁网烤盘中间摆上一壶茶外围摆上一圈栗子、柿子、杂粮……从器物到食物这一套搭配下来古意和暖意不就都有了?一边是攻势凶猛的寒潮一边是商家营销的助推围炉煮茶借着“新中式”的风在社交软件
露天小院,古朴木桌桌子上是泥炉,泥炉上落着茶壶配上柿子、橘子、花生、板栗、年糕......今年的冬日专属浪漫一定是『围炉煮茶』给的来源:日照东方太阳城生一炉火,烤一壶茶今天,小编为大家准备了一份清单用这些山东好物“围炉煮茶”把假期生活的仪式
继去年刷屏社交媒体的“热红酒”之后,这届年轻人流行以“围炉煮茶”的方式迎接凛冬。在茶院或茶室里,和三五好友围桌而坐,桌子中间摆上炭炉和茶罐,煮上自己喜欢的茶,周围铁丝网盘空余处放上板栗、糍粑、红薯、柿子、橘子等暖意十足的烤物,便是最受年轻人
松弛感、氛围感,是套餐中最贵的东西。餐企老板内参 余从 | 文啥是围炉煮茶?每年秋冬都有热饮走红。前年是“秋天的第一杯奶茶”,去年是“一杯热红酒”,今年是“围炉煮茶”。北至哈尔滨,南至海口,处处有围炉煮茶。其中,杭州、苏州、扬州、广州、福州
当代年轻人在爱好这件事上呈现出惊人的差异性:有人彻夜狂欢,舞池中摇晃,峡谷里激战;有人岁月静好,绿林间散步,红炉旁品茗。被冠以“闹腾”标签的年轻人,是怎么静下来的?1随着凉风一起来的,还有“围炉煮茶”这阵风。周末翻看朋友圈,大家消磨闲暇时光
“围炉煮茶”是当下流行的休闲方式,源自云南的“火塘烤茶”,又叫“糊米烤茶”。实际就是使用屋内烧水或煮饭的火坑里的火,先将土陶罐放在火塘烘烤,然后把米烤香,把茶烤香。当下的“围炉煮茶”则将火塘换成了炭炉,茶则可以有红茶、果茶、奶茶等等,另外还
一炉炭火,袅袅茶烟,温杯暖盏。“围炉煮茶”源于云南的“火塘烤茶”。在云南,火塘是家庭里最重要的地方,人们很多活动都围绕着它,比如:烧饭做菜、取暖照明,也会直接在炭火上烘烤食物。今天,很多年轻人也喜欢围炉煮茶。火炉上置烤茶架、烤茶壶、与茶一起